我记得我的物理老师把一块钠放入水浴中，被烟火引起的迷惑。在固体形式中，钠是一种柔软的银白色金属，与许多化学物质具有高度反应性。然而，它以液体形式用于冷却回路中，因为它具有独特的物理和热性能。存在电磁流量计，其可以在高达600℃且可能高于600℃的温度下测量该液态金属。通常需要在高温下测量的其他材料的流动包括建筑，食品和化学工业中的沥青，熔融糖和硫。在使用电磁流量计的所有情况下，重要的是保存液体中的热量以防止其粘附到内表面并损坏管道和其他设备。